Saco totalmente novo: os produtores de ostras do Maine oferecem sacos compostáveis ​​feitos de madeira de faia

Nov 29, 2023

Quando Erin Adams, Eric Oransky e Willy Leathers abriram sua fazenda de ostras, Maine Ocean Farms, em Freeport, em 2017, o trio começou a procurar uma alternativa às embalagens de malha plástica tradicionalmente usadas para conter ostras colhidas.

Mas eles vieram de mãos vazias. Ainda determinados a reduzir a poluição das embalagens, localizaram um fabricante com sede na Áustria que poderia criar sacos biodegradáveis ​​e compostáveis ​​feitos de fibra de celulose de faia. Em 2020, Adams cofundouFornecimento de fazenda oceânicaem Brunswick, Maine, para distribuir esses produtos.

“Quando estávamos colhendo ostras, não queríamos colocar esse produto premium em um saco plástico, mas não conseguimos encontrar nenhuma alternativa no mercado que atendesse às nossas necessidades”, disse Adams, CEO da empresa. “Criamos as sacolas Ocean Harvest para fornecer uma solução e compartilhá-la com outras pessoas do setor. Nosso objetivo é remover plásticos descartáveis ​​da colheita e distribuição de marisco.”

Adams estimou que, em 2019, a venda de 88 milhões de libras de amêijoas, mexilhões e ostras gerou 1.400 milhas de poluição de malha.

“Essa é uma estimativa conservadora, se cada pedaço de marisco fosse colocado num saco plástico”, disse ela.

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Visando principalmente a indústria de produtos hortifrutigranjeiros, o fabricante austríaco Packnatur® ficou feliz em usar sua fibra para criar uma malha semelhante, porém mais forte, especificamente para mariscos como ostras, que geralmente têm bordas afiadas. A fibra, extraída da madeira de faia cultivada nas florestas austríacas, é transformada num fio forte e totalmente natural que se decompõe num composto doméstico típico em apenas 12 semanas.

Os sacos Ocean Harvest custam US$ 0,29 por pé, enquanto os sacos plásticos de colheita custam entre US$ 0,16 e US$ 0,20 por pé. As sacolas biodegradáveis ​​são vendidas em mangas de 140 metros e os clientes as cortam no comprimento que precisam e selam cada extremidade após o enchimento das sacolas. Sacos pré-cortados e de comprimento personalizado também estão disponíveis.

Até o momento, a empresa detém direitos exclusivos de distribuição nos Estados Unidos e Canadá, e conquistou cerca de 60 clientes, metade na Nova Inglaterra e a outra metade do Alasca ao Sudeste. O feedback dos clientes tem sido extremamente positivo, disse Adams.

“Ouvimos dizer que nosso produto funciona bem em balcões de varejo e para clientes que fornecem diretamente aos consumidores”, disse ela. “As pessoas apreciam o facto de os sacos serem compostáveis ​​em casa e temos muitos clientes habituais.”

Seu objetivo é trazer o maquinário de tecelagem para os Estados Unidos e usar fibra das árvores do Maine para fabricar as sacolas. Mas isso ainda falta de 10 a 15 anos. “No momento, estamos apenas tentando construir o mercado e faz mais sentido importar as sacolas”, disse ela.

A indústria da aquicultura é muito inovadora e esperamos que adote esta solução.

No ano passado, o uso de sacolas Ocean Harvest substituiu aproximadamente 90 quilômetros de embalagens plásticas e Adams disse que a empresa está apenas arranhando a superfície com soluções sem plástico.

“Nós três queremos deixar as coisas um pouco melhores do que as encontramos”, acrescentou ela. “Estamos encorajados pelo facto de várias empresas terem metas de sustentabilidade e estarem ativamente à procura de sacos com um elemento de compostagem. Idealmente, os nossos sacos acabam em compostagem, mas mesmo que isso não aconteça, a sua produção ainda resulta em emissões mais baixas do que os sacos de plástico ou de algodão, tornando os sacos Ocean Harvest uma escolha mais inteligente e mais sustentável. A indústria da aquicultura é muito inovadora e esperamos que adote esta solução.”

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